Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Yonne Nord
Ce territoire compte 3 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (3)
- Brie de Meaux AOP
- Brie de Melun AOP
- Chaource AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Yonne Nord
Au-delà des labels, Yonne Nord cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Parmi les produits emblématiques : Brie de Meaux, Brie de Melun, Chaource.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Yonne Nord
Combien de communes composent la Yonne Nord ?
La Yonne Nord regroupe 23 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Yonne Nord ?
La commune siège est Pont-sur-Yonne.
Dans quel département se trouve la Yonne Nord ?
Elle se situe principalement dans le département Yonne, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Quelle est la population de la Yonne Nord ?
Le territoire compte environ 24 896 habitants sur 23 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Yonne Nord » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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