Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Thiers Dore et Montagne
Ce territoire compte 3 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (3)
- Bleu d'Auvergne AOP
- Fourme d'Ambert AOP
- Saint-Nectaire AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Thiers Dore et Montagne
Au-delà des labels, Thiers Dore et Montagne cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Thiers Dore et Montagne
Combien de communes composent la Thiers Dore et Montagne ?
La Thiers Dore et Montagne regroupe 30 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Thiers Dore et Montagne ?
La commune siège est Thiers.
Dans quel département se trouve la Thiers Dore et Montagne ?
Elle se situe principalement dans le département Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de la Thiers Dore et Montagne ?
Le territoire compte environ 37 664 habitants sur 30 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Thiers Dore et Montagne » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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