Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Terres du Haut Berry
Ce territoire compte 7 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (7)
- Chavignol AOP
- Menetou-Salon blanc AOP
- Menetou-Salon rosé AOP
- Menetou-Salon rouge AOP
- Sancerre blanc AOP
- Sancerre rosé AOP
- Sancerre rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Terres du Haut Berry
Au-delà des labels, Terres du Haut Berry cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Centre-Val de Loire.
Parmi les produits emblématiques : Chavignol, Menetou-Salon blanc, Menetou-Salon rosé, Menetou-Salon rouge.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Terres du Haut Berry
Combien de communes composent la Terres du Haut Berry ?
La Terres du Haut Berry regroupe 30 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Terres du Haut Berry ?
La commune siège est Les Aix-d'Angillon.
Dans quel département se trouve la Terres du Haut Berry ?
Elle se situe principalement dans le département Cher, en région Centre-Val de Loire.
Quelle est la population de la Terres du Haut Berry ?
Le territoire compte environ 26 461 habitants sur 30 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Terres du Haut Berry » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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