Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Terre Valserhône (CCTV)
Ce territoire compte 15 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (15)
- Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel AOP
- Bois du Jura AOC
- Bugey blanc AOP
- Bugey mousseux blanc AOP
- Bugey mousseux rosé AOP
- Bugey pétillant blanc AOP
- Bugey pétillant rosé AOP
- Bugey rosé AOP
- Bugey rouge AOP
- Bugey rouge Gamay AOP
- Bugey rouge Mondeuse AOP
- Bugey rouge Pinot noir AOP
- Comté AOP
- Morbier AOP
- Roussette du Bugey AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Terre Valserhône (CCTV)
Au-delà des labels, Terre Valserhône (CCTV) cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel, Bois du Jura, Bugey blanc, Bugey mousseux blanc.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Terre Valserhône (CCTV)
Combien de communes composent la Terre Valserhône (CCTV) ?
La Terre Valserhône (CCTV) regroupe 12 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Terre Valserhône (CCTV) ?
La commune siège est Valserhône.
Dans quel département se trouve la Terre Valserhône (CCTV) ?
Elle se situe principalement dans le département Ain, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de la Terre Valserhône (CCTV) ?
Le territoire compte environ 22 090 habitants sur 12 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Terre Valserhône » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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