Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Sarlat-Périgord Noir
Ce territoire compte 2 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (2)
- Huile de noix du Périgord AOP
- Noix du Périgord AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Sarlat-Périgord Noir
Au-delà des labels, Sarlat-Périgord Noir cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Nouvelle-Aquitaine.
Parmi les produits emblématiques : Huile de noix du Périgord, Noix du Périgord.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Sarlat-Périgord Noir
Combien de communes composent la Sarlat-Périgord Noir ?
La Sarlat-Périgord Noir regroupe 13 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Sarlat-Périgord Noir ?
La commune siège est Sarlat-la-Canéda.
Dans quel département se trouve la Sarlat-Périgord Noir ?
Elle se situe principalement dans le département Dordogne, en région Nouvelle-Aquitaine.
Quelle est la population de la Sarlat-Périgord Noir ?
Le territoire compte environ 16 690 habitants sur 13 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Sarlat-Périgord Noir » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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