Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Rhône Crussol
Ce territoire compte 12 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (7)
- Châtaigne d'Ardèche AOP
- Cornas AOP
- Picodon AOP
- Saint-Joseph blanc AOP
- Saint-Joseph rouge AOP
- Saint-Péray AOP
- Saint-Péray mousseux AOP
Vins & spiritueux (5)
- Côtes du Rhône blanc AOP
- Côtes du Rhône primeur ou nouveau rosé AOP
- Côtes du Rhône primeur ou nouveau rouge AOP
- Côtes du Rhône rosé AOP
- Côtes du Rhône rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Rhône Crussol
Au-delà des labels, Rhône Crussol cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Châtaigne d'Ardèche, Cornas, Picodon, Saint-Joseph blanc.
Côté vins et spiritueux : Côtes du Rhône blanc, Côtes du Rhône primeur ou nouveau rosé, Côtes du Rhône primeur ou nouveau rouge.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Rhône Crussol
Combien de communes composent la Rhône Crussol ?
La Rhône Crussol regroupe 13 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Rhône Crussol ?
La commune siège est Guilherand-Granges.
Dans quel département se trouve la Rhône Crussol ?
Elle se situe principalement dans le département Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de la Rhône Crussol ?
Le territoire compte environ 35 613 habitants sur 13 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Rhône Crussol » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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