Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Quercy - Bouriane
Ce territoire compte 4 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (4)
- Bleu des Causses AOP
- Huile de noix du Périgord AOP
- Noix du Périgord AOP
- Rocamadour AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Quercy - Bouriane
Au-delà des labels, Quercy - Bouriane cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Bleu des Causses, Huile de noix du Périgord, Noix du Périgord, Rocamadour.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Quercy - Bouriane
Combien de communes composent la Quercy - Bouriane ?
La Quercy - Bouriane regroupe 20 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Quercy - Bouriane ?
La commune siège est Gourdon.
Dans quel département se trouve la Quercy - Bouriane ?
Elle se situe principalement dans le département Lot, en région Occitanie.
Quelle est la population de la Quercy - Bouriane ?
Le territoire compte environ 10 531 habitants sur 20 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Quercy-Bouriane » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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