Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Nebbiu - Conca d'Oro
Ce territoire compte 11 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (10)
- Brocciu AOP
- Coppa de Corse ou Coppa de Corse - Coppa di Corsica AOP
- Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa AOP
- Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica AOP
- Jambon sec de Corse ou Jambon sec de Corse - Prisuttu AOP
- Lonzo de Corse ou Lonzo de Corse - Lonzu AOP
- Miel de Corse - Mele di Corsica AOP
- Patrimonio blanc AOP
- Patrimonio rosé AOP
- Patrimonio rouge AOP
Vins & spiritueux (1)
- Muscat du Cap Corse AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Nebbiu - Conca d'Oro
Au-delà des labels, Nebbiu - Conca d'Oro cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Corse.
Parmi les produits emblématiques : Brocciu, Coppa de Corse ou Coppa de Corse - Coppa di Corsica, Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa, Huile d'olive de Corse - Oliu di Corsica.
Côté vins et spiritueux : Muscat du Cap Corse.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Nebbiu - Conca d'Oro
Combien de communes composent la Nebbiu - Conca d'Oro ?
La Nebbiu - Conca d'Oro regroupe 15 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Nebbiu - Conca d'Oro ?
La commune siège est Oletta.
Dans quel département se trouve la Nebbiu - Conca d'Oro ?
Elle se situe principalement dans le département Haute-Corse, en région Corse.
Quelle est la population de la Nebbiu - Conca d'Oro ?
Le territoire compte environ 7 880 habitants sur 15 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Nebbiu - Conca d'Oro » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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