Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Médoc Estuaire
Ce territoire compte 15 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (13)
- Bordeaux blanc AOP
- Bordeaux blanc avec sucres AOP
- Bordeaux clairet AOP
- Bordeaux claret AOP
- Bordeaux rosé AOP
- Bordeaux rouge ou claret AOP
- Bordeaux supérieur blanc AOP
- Bordeaux supérieur rouge AOP
- Haut-Médoc AOP
- Margaux AOP
- Moulis ou Moulis-en-Médoc AOP
- Médoc AOP
- Saint-Julien AOP
Vins & spiritueux (2)
- Crémant de Bordeaux blanc AOP
- Crémant de Bordeaux rosé AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Médoc Estuaire
Au-delà des labels, Médoc Estuaire cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Nouvelle-Aquitaine.
Parmi les produits emblématiques : Bordeaux blanc, Bordeaux blanc avec sucres, Bordeaux clairet, Bordeaux claret.
Côté vins et spiritueux : Crémant de Bordeaux blanc, Crémant de Bordeaux rosé.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Médoc Estuaire
Combien de communes composent la Médoc Estuaire ?
La Médoc Estuaire regroupe 10 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Médoc Estuaire ?
La commune siège est Arsac.
Dans quel département se trouve la Médoc Estuaire ?
Elle se situe principalement dans le département Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.
Quelle est la population de la Médoc Estuaire ?
Le territoire compte environ 31 070 habitants sur 10 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Médoc Estuaire » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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