Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Loire Layon Aubance
Ce territoire compte 35 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (21)
- Anjou Brissac AOP
- Anjou Villages AOP
- Anjou blanc AOP
- Anjou gamay AOP
- Anjou gamay nouveau ou primeur AOP
- Anjou mousseux blanc AOP
- Anjou mousseux rosé AOP
- Anjou rouge AOP
- Bonnezeaux AOP
- Cabernet d'Anjou AOP
- Cabernet d'Anjou nouveau ou primeur AOP
- Maine-Anjou AOP
- Quarts de Chaume AOP
- Rosé d'Anjou AOP
- Rosé d'Anjou nouveau ou primeur AOP
- Rosé de Loire AOP
- Saumur mousseux blanc AOP
- Saumur mousseux rosé AOP
- Savennières AOP
- Savennières demi-sec AOP
- Savennières moelleux ou doux AOP
Vins & spiritueux (14)
- Anjou-Coteaux de la Loire AOP
- Coteaux de l'Aubance AOP
- Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles AOP
- Coteaux du Layon AOP
- Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon ou Beaulieu AOP
- Coteaux du Layon Beaulieu-sur-Layon ou Beaulieu Sélection de grains nobles AOP
- Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire ou Rochefort AOP
- Coteaux du Layon Rochefort-sur-Loire ou Rochefort Sélection de grains nobles AOP
- Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay ou Saint-Lambert AOP
- Coteaux du Layon Saint-Lambert-du-Lattay ou Saint-Lambert Sélection de grains nobles AOP
- Coteaux du Layon Sélection de grains nobles AOP
- Coteaux du Layon premier cru Chaume AOP
- Crémant de Loire blanc AOP
- Crémant de Loire rosé AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Loire Layon Aubance
Au-delà des labels, Loire Layon Aubance cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Pays de la Loire.
Parmi les produits emblématiques : Anjou Brissac, Anjou Villages, Anjou blanc, Anjou gamay.
Côté vins et spiritueux : Anjou-Coteaux de la Loire, Coteaux de l'Aubance, Coteaux de l'Aubance Sélection de grains nobles.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Loire Layon Aubance
Combien de communes composent la Loire Layon Aubance ?
La Loire Layon Aubance regroupe 19 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Loire Layon Aubance ?
La commune siège est Saint-Georges-sur-Loire.
Dans quel département se trouve la Loire Layon Aubance ?
Elle se situe principalement dans le département Maine-et-Loire, en région Pays de la Loire.
Quelle est la population de la Loire Layon Aubance ?
Le territoire compte environ 58 395 habitants sur 19 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Loire Layon Aubance » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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