Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Loches Sud Touraine
Ce territoire compte 14 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (12)
- Beurre Charentes-Poitou AOP
- Beurre des Charentes AOP
- Beurre des Deux Sèvres AOP
- Rosé de Loire AOP
- Sainte-Maure de Touraine AOP
- Touraine blanc AOP
- Touraine mousseux blanc AOP
- Touraine mousseux rosé AOP
- Touraine primeur rouge AOP
- Touraine rosé AOP
- Touraine rouge AOP
- Valençay AOP
Vins & spiritueux (2)
- Crémant de Loire blanc AOP
- Crémant de Loire rosé AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Loches Sud Touraine
Au-delà des labels, Loches Sud Touraine cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Centre-Val de Loire.
Parmi les produits emblématiques : Beurre Charentes-Poitou, Beurre des Charentes, Beurre des Deux Sèvres, Rosé de Loire.
Côté vins et spiritueux : Crémant de Loire blanc, Crémant de Loire rosé.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Loches Sud Touraine
Combien de communes composent la Loches Sud Touraine ?
La Loches Sud Touraine regroupe 67 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Loches Sud Touraine ?
La commune siège est Loches.
Dans quel département se trouve la Loches Sud Touraine ?
Elle se situe principalement dans le département Indre-et-Loire, en région Centre-Val de Loire.
Quelle est la population de la Loches Sud Touraine ?
Le territoire compte environ 52 206 habitants sur 67 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Loches Sud Touraine » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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