Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Le Grand Charolais
Ce territoire compte 2 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (2)
- Bœuf de Charolles AOP
- Charolais AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Le Grand Charolais
Au-delà des labels, Le Grand Charolais cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Parmi les produits emblématiques : Bœuf de Charolles, Charolais.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur Le Grand Charolais
Combien de communes composent Le Grand Charolais ?
LLe Grand Charolais regroupe 44 communes membres.
Quelle est la commune siège de Le Grand Charolais ?
La commune siège est Paray-le-Monial.
Dans quel département se trouve Le Grand Charolais ?
Elle se situe principalement dans le département Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté.
Quelle est la population de Le Grand Charolais ?
Le territoire compte environ 40 919 habitants sur 44 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Le Grand Charolais » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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