Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Haute-Corrèze Communauté
Ce territoire compte 2 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (2)
- Bleu d'Auvergne AOP
- Cantal ou Fourme de Cantal AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Haute-Corrèze Communauté
Au-delà des labels, Haute-Corrèze Communauté cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Nouvelle-Aquitaine.
Parmi les produits emblématiques : Bleu d'Auvergne, Cantal ou Fourme de Cantal.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Haute-Corrèze Communauté
Combien de communes composent la Haute-Corrèze Communauté ?
La Haute-Corrèze Communauté regroupe 70 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Haute-Corrèze Communauté ?
La commune siège est Ussel.
Dans quel département se trouve la Haute-Corrèze Communauté ?
Elle se situe principalement dans le département Corrèze, en région Nouvelle-Aquitaine.
Quelle est la population de la Haute-Corrèze Communauté ?
Le territoire compte environ 33 204 habitants sur 70 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Haute-Corrèze Communauté » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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