Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Faucigny - Glières
Ce territoire compte 10 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (4)
- Abondance AOP
- Chevrotin AOP
- Reblochon ou Reblochon de Savoie AOP
- Roussette de Savoie AOP
Vins & spiritueux (6)
- Vin de Savoie Ayze AOP
- Vin de Savoie Ayze mousseux de qualité AOP
- Vin de Savoie mousseux de qualité rosé AOP
- Vin de Savoie ou Savoie blanc AOP
- Vin de Savoie ou Savoie rosé AOP
- Vin de Savoie ou Savoie rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Faucigny - Glières
Au-delà des labels, Faucigny - Glières cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Abondance, Chevrotin, Reblochon ou Reblochon de Savoie, Roussette de Savoie.
Côté vins et spiritueux : Vin de Savoie Ayze, Vin de Savoie Ayze mousseux de qualité, Vin de Savoie mousseux de qualité rosé.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Faucigny - Glières
Combien de communes composent la Faucigny - Glières ?
La Faucigny - Glières regroupe 7 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Faucigny - Glières ?
La commune siège est Bonneville.
Dans quel département se trouve la Faucigny - Glières ?
Elle se situe principalement dans le département Haute-Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de la Faucigny - Glières ?
Le territoire compte environ 29 204 habitants sur 7 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; API Géo de l'État.
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