Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Écueillé-Valençay
Ce territoire compte 6 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (6)
- Sainte-Maure de Touraine AOP
- Selles-sur-Cher AOP
- Valençay AOP
- Valençay blanc AOP
- Valençay rosé AOP
- Valençay rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Écueillé-Valençay
Au-delà des labels, Écueillé-Valençay cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Centre-Val de Loire.
Parmi les produits emblématiques : Sainte-Maure de Touraine, Selles-sur-Cher, Valençay, Valençay blanc.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Écueillé-Valençay
Combien de communes composent la Écueillé-Valençay ?
La Écueillé-Valençay regroupe 18 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Écueillé-Valençay ?
La commune siège est Valençay.
Dans quel département se trouve la Écueillé-Valençay ?
Elle se situe principalement dans le département Indre, en région Centre-Val de Loire.
Quelle est la population de la Écueillé-Valençay ?
Le territoire compte environ 11 164 habitants sur 18 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Écueillé - Valençay » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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