Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Sud Gironde
Ce territoire compte 21 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (13)
- Bordeaux blanc AOP
- Bordeaux blanc avec sucres AOP
- Bordeaux clairet AOP
- Bordeaux claret AOP
- Bordeaux rosé AOP
- Bordeaux rouge ou claret AOP
- Bordeaux supérieur blanc AOP
- Bordeaux supérieur rouge AOP
- Cadillac AOP
- Graves blanc AOP
- Graves rouge AOP
- Graves supérieures AOP
- Sauternes AOP
Vins & spiritueux (8)
- Crémant de Bordeaux blanc AOP
- Crémant de Bordeaux rosé AOP
- Côtes de Bordeaux AOP
- Côtes de Bordeaux Cadillac AOP
- Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOP
- Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire liquoreux AOP
- Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire moelleux AOP
- Premières Côtes de Bordeaux AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Sud Gironde
Au-delà des labels, du Sud Gironde cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Nouvelle-Aquitaine.
Parmi les produits emblématiques : Bordeaux blanc, Bordeaux blanc avec sucres, Bordeaux clairet, Bordeaux claret.
Côté vins et spiritueux : Crémant de Bordeaux blanc, Crémant de Bordeaux rosé, Côtes de Bordeaux.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Sud Gironde
Combien de communes composent du Sud Gironde ?
Ddu Sud Gironde regroupe 37 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Sud Gironde ?
La commune siège est Mazères.
Dans quel département se trouve du Sud Gironde ?
Elle se situe principalement dans le département Gironde, en région Nouvelle-Aquitaine.
Quelle est la population de du Sud Gironde ?
Le territoire compte environ 40 652 habitants sur 37 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes du Sud Gironde » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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