Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Quercy Blanc
Ce territoire compte 6 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (4)
- Bleu des Causses AOP
- Cahors AOP
- Chasselas de Moissac AOP
- Rocamadour AOP
Vins & spiritueux (2)
- Coteaux du Quercy rosé AOP
- Coteaux du Quercy rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Quercy Blanc
Au-delà des labels, du Quercy Blanc cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Bleu des Causses, Cahors, Chasselas de Moissac, Rocamadour.
Côté vins et spiritueux : Coteaux du Quercy rosé, Coteaux du Quercy rouge.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Quercy Blanc
Combien de communes composent du Quercy Blanc ?
Ddu Quercy Blanc regroupe 9 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Quercy Blanc ?
La commune siège est Castelnau-Montratier.
Dans quel département se trouve du Quercy Blanc ?
Elle se situe principalement dans le département Lot, en région Occitanie.
Quelle est la population de du Quercy Blanc ?
Le territoire compte environ 7 891 habitants sur 9 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes du Quercy Blanc » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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