Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse
Ce territoire compte 17 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (7)
- Huile d'olive de Provence AOP
- Ventoux blanc AOP
- Ventoux primeur ou nouveau blanc AOP
- Ventoux primeur ou nouveau rosé AOP
- Ventoux primeur ou nouveau rouge AOP
- Ventoux rosé AOP
- Ventoux rouge AOP
Vins & spiritueux (10)
- Côtes du Rhône Villages Gadagne rouge AOP
- Côtes du Rhône Villages blanc AOP
- Côtes du Rhône Villages rosé AOP
- Côtes du Rhône Villages rouge AOP
- Côtes du Rhône blanc AOP
- Côtes du Rhône primeur ou nouveau rosé AOP
- Côtes du Rhône primeur ou nouveau rouge AOP
- Côtes du Rhône rosé AOP
- Côtes du Rhône rouge AOP
- Muscat du Ventoux AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse
Au-delà des labels, du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Parmi les produits emblématiques : Huile d'olive de Provence, Ventoux blanc, Ventoux primeur ou nouveau blanc, Ventoux primeur ou nouveau rosé.
Côté vins et spiritueux : Côtes du Rhône Villages Gadagne rouge, Côtes du Rhône Villages blanc, Côtes du Rhône Villages rosé.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse
Combien de communes composent du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse ?
Ddu Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse regroupe 5 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse ?
La commune siège est L'Isle-sur-la-Sorgue.
Dans quel département se trouve du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse ?
Elle se situe principalement dans le département Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Quelle est la population de du Pays des Sorgues et des Monts de Vaucluse ?
Le territoire compte environ 34 942 habitants sur 5 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Pays des Sorgues Monts de Vaucluse » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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