Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Pays de Falaise
Ce territoire compte 7 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (4)
- Camembert de Normandie AOP
- Livarot AOP
- Pays d'Auge AOP
- Pont-l'Évêque AOP
Vins & spiritueux (3)
- Calvados AOC
- Calvados Pays d'Auge AOC
- Pommeau de Normandie AOC
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Pays de Falaise
Au-delà des labels, du Pays de Falaise cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Normandie.
Parmi les produits emblématiques : Camembert de Normandie, Livarot, Pays d'Auge, Pont-l'Évêque.
Côté vins et spiritueux : Calvados, Calvados Pays d'Auge, Pommeau de Normandie.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Pays de Falaise
Combien de communes composent du Pays de Falaise ?
Ddu Pays de Falaise regroupe 58 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Pays de Falaise ?
La commune siège est Falaise.
Dans quel département se trouve du Pays de Falaise ?
Elle se situe principalement dans le département Calvados, en région Normandie.
Quelle est la population de du Pays de Falaise ?
Le territoire compte environ 27 957 habitants sur 58 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes du Pays de Falaise » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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