Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Haut Poitou
Ce territoire compte 7 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (7)
- Beurre Charentes-Poitou AOP
- Beurre des Charentes AOP
- Beurre des Deux Sèvres AOP
- Chabichou du Poitou AOP
- Haut-Poitou blanc AOP
- Haut-Poitou rosé AOP
- Haut-Poitou rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Haut Poitou
Au-delà des labels, du Haut Poitou cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Nouvelle-Aquitaine.
Parmi les produits emblématiques : Beurre Charentes-Poitou, Beurre des Charentes, Beurre des Deux Sèvres, Chabichou du Poitou.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Haut Poitou
Combien de communes composent du Haut Poitou ?
Ddu Haut Poitou regroupe 27 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Haut Poitou ?
La commune siège est Neuville-de-Poitou.
Dans quel département se trouve du Haut Poitou ?
Elle se situe principalement dans le département Vienne, en région Nouvelle-Aquitaine.
Quelle est la population de du Haut Poitou ?
Le territoire compte environ 42 689 habitants sur 27 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; API Géo de l'État.
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