Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Bocage Bourbonnais
Ce territoire compte 4 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (4)
- Poulet du Bourbonnais AOP
- Saint-Pourçain blanc AOP
- Saint-Pourçain rosé AOP
- Saint-Pourçain rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Bocage Bourbonnais
Au-delà des labels, du Bocage Bourbonnais cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Poulet du Bourbonnais, Saint-Pourçain blanc, Saint-Pourçain rosé, Saint-Pourçain rouge.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Bocage Bourbonnais
Combien de communes composent du Bocage Bourbonnais ?
Ddu Bocage Bourbonnais regroupe 25 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Bocage Bourbonnais ?
La commune siège est Bourbon-l'Archambault.
Dans quel département se trouve du Bocage Bourbonnais ?
Elle se situe principalement dans le département Allier, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de du Bocage Bourbonnais ?
Le territoire compte environ 13 941 habitants sur 25 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes du Bocage Bourbonnais » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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