Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Bassin d'Aubenas
Ce territoire compte 6 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (3)
- Châtaigne d'Ardèche AOP
- Fin Gras du Mézenc AOP
- Picodon AOP
Vins & spiritueux (3)
- Côtes du Vivarais blanc AOP
- Côtes du Vivarais rosé AOP
- Côtes du Vivarais rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Bassin d'Aubenas
Au-delà des labels, du Bassin d'Aubenas cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Châtaigne d'Ardèche, Fin Gras du Mézenc, Picodon.
Côté vins et spiritueux : Côtes du Vivarais blanc, Côtes du Vivarais rosé, Côtes du Vivarais rouge.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Bassin d'Aubenas
Combien de communes composent du Bassin d'Aubenas ?
Ddu Bassin d'Aubenas regroupe 28 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Bassin d'Aubenas ?
La commune siège est Ucel.
Dans quel département se trouve du Bassin d'Aubenas ?
Elle se situe principalement dans le département Ardèche, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de du Bassin d'Aubenas ?
Le territoire compte environ 42 107 habitants sur 28 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes du Bassin d'Aubenas » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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