Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Barséquanais en Champagne
Ce territoire compte 9 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (2)
- Chaource AOP
- Rosé des Riceys AOP
Vins & spiritueux (7)
- Champagne AOP
- Champagne grand cru AOP
- Champagne premier cru AOP
- Champagne rosé AOP
- Coteaux champenois blanc AOP
- Coteaux champenois rosé AOP
- Coteaux champenois rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Barséquanais en Champagne
Au-delà des labels, du Barséquanais en Champagne cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Grand Est.
Parmi les produits emblématiques : Chaource, Rosé des Riceys.
Côté vins et spiritueux : Champagne, Champagne grand cru, Champagne premier cru.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Barséquanais en Champagne
Combien de communes composent du Barséquanais en Champagne ?
Ddu Barséquanais en Champagne regroupe 53 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Barséquanais en Champagne ?
La commune siège est Bar-sur-Seine.
Dans quel département se trouve du Barséquanais en Champagne ?
Elle se situe principalement dans le département Aube, en région Grand Est.
Quelle est la population de du Barséquanais en Champagne ?
Le territoire compte environ 18 828 habitants sur 53 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes du Barséquanais en Champagne » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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