Cuisine du terroir
Les produits du terroir — de la Vallée du Lot et du Vignoble
Ce territoire compte 5 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (5)
- Bleu des Causses AOP
- Cahors AOP
- Huile de noix du Périgord AOP
- Noix du Périgord AOP
- Rocamadour AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — de la Vallée du Lot et du Vignoble
Au-delà des labels, de la Vallée du Lot et du Vignoble cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Bleu des Causses, Cahors, Huile de noix du Périgord, Noix du Périgord.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur de la Vallée du Lot et du Vignoble
Combien de communes composent de la Vallée du Lot et du Vignoble ?
Dde la Vallée du Lot et du Vignoble regroupe 27 communes membres.
Quelle est la commune siège de de la Vallée du Lot et du Vignoble ?
La commune siège est Puy-l'Évêque.
Dans quel département se trouve de la Vallée du Lot et du Vignoble ?
Elle se situe principalement dans le département Lot, en région Occitanie.
Quelle est la population de de la Vallée du Lot et du Vignoble ?
Le territoire compte environ 14 798 habitants sur 27 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes de la Vallée du Lot et du Vignoble » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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