Cuisine du terroir
Les produits du terroir — de la Haute-Bigorre
Ce territoire compte 2 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (2)
- Jambon noir de Bigorre AOP
- Porc noir de Bigorre AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — de la Haute-Bigorre
Au-delà des labels, de la Haute-Bigorre cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur de la Haute-Bigorre
Combien de communes composent de la Haute-Bigorre ?
Dde la Haute-Bigorre regroupe 25 communes membres.
Quelle est la commune siège de de la Haute-Bigorre ?
La commune siège est Bagnères-de-Bigorre.
Dans quel département se trouve de la Haute-Bigorre ?
Elle se situe principalement dans le département Hautes-Pyrénées, en région Occitanie.
Quelle est la population de de la Haute-Bigorre ?
Le territoire compte environ 16 995 habitants sur 25 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes de la Haute-Bigorre » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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