Cuisine du terroir
Les produits du terroir — de la Brie Champenoise
Ce territoire compte 8 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (1)
- Brie de Meaux AOP
Vins & spiritueux (7)
- Champagne AOP
- Champagne grand cru AOP
- Champagne premier cru AOP
- Champagne rosé AOP
- Coteaux champenois blanc AOP
- Coteaux champenois rosé AOP
- Coteaux champenois rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — de la Brie Champenoise
Au-delà des labels, de la Brie Champenoise cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Grand Est.
Parmi les produits emblématiques : Brie de Meaux.
Côté vins et spiritueux : Champagne, Champagne grand cru, Champagne premier cru.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur de la Brie Champenoise
Combien de communes composent de la Brie Champenoise ?
Dde la Brie Champenoise regroupe 20 communes membres.
Quelle est la commune siège de de la Brie Champenoise ?
La commune siège est Montmirail.
Dans quel département se trouve de la Brie Champenoise ?
Elle se situe principalement dans le département Marne, en région Grand Est.
Quelle est la population de de la Brie Champenoise ?
Le territoire compte environ 7 652 habitants sur 20 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communaute de communes de la Brie Champenoise » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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