Cuisine du terroir
Les produits du terroir — de Gémozac et de la Saintonge Viticole
Ce territoire compte 9 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (3)
- Beurre Charentes-Poitou AOP
- Beurre des Charentes AOP
- Beurre des Deux Sèvres AOP
Vins & spiritueux (6)
- Cognac Bons Bois AOC
- Cognac Fins Bois AOC
- Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes AOC
- Pineau des Charentes blanc AOP
- Pineau des Charentes rosé AOP
- Pineau des Charentes rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — de Gémozac et de la Saintonge Viticole
Au-delà des labels, de Gémozac et de la Saintonge Viticole cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Nouvelle-Aquitaine.
Parmi les produits emblématiques : Beurre Charentes-Poitou, Beurre des Charentes, Beurre des Deux Sèvres.
Côté vins et spiritueux : Cognac Bons Bois, Cognac Fins Bois, Cognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur de Gémozac et de la Saintonge Viticole
Combien de communes composent de Gémozac et de la Saintonge Viticole ?
Dde Gémozac et de la Saintonge Viticole regroupe 16 communes membres.
Quelle est la commune siège de de Gémozac et de la Saintonge Viticole ?
La commune siège est Gémozac.
Dans quel département se trouve de Gémozac et de la Saintonge Viticole ?
Elle se situe principalement dans le département Charente-Maritime, en région Nouvelle-Aquitaine.
Quelle est la population de de Gémozac et de la Saintonge Viticole ?
Le territoire compte environ 15 100 habitants sur 16 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes de Gémozac et de la Saintonge Viticole » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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