Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Côtes de Champagne et Val de Saulx
Ce territoire compte 7 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Vins & spiritueux (7)
- Champagne AOP
- Champagne grand cru AOP
- Champagne premier cru AOP
- Champagne rosé AOP
- Coteaux champenois blanc AOP
- Coteaux champenois rosé AOP
- Coteaux champenois rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Côtes de Champagne et Val de Saulx
Au-delà des labels, Côtes de Champagne et Val de Saulx cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Grand Est.
Côté vins et spiritueux : Champagne, Champagne grand cru, Champagne premier cru.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Côtes de Champagne et Val de Saulx
Combien de communes composent la Côtes de Champagne et Val de Saulx ?
La Côtes de Champagne et Val de Saulx regroupe 40 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Côtes de Champagne et Val de Saulx ?
La commune siège est Sermaize-les-Bains.
Dans quel département se trouve la Côtes de Champagne et Val de Saulx ?
Elle se situe principalement dans le département Marne, en région Grand Est.
Quelle est la population de la Côtes de Champagne et Val de Saulx ?
Le territoire compte environ 11 595 habitants sur 40 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Côtes de Champagne et Val de Saulx » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
💬 Vos bons plans, astuces et ressentis
Vous connaissez la Côtes de Champagne et Val de Saulx ? Partagez vos coups de cœur, vos conseils pratiques, vos bonnes adresses ou simplement votre ressenti sur le territoire. Les contributions sont relues avant publication.
Chargement des commentaires…
Ajouter un commentaire