Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Cazals-Salviac
Ce territoire compte 3 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (3)
- Huile de noix du Périgord AOP
- Noix du Périgord AOP
- Rocamadour AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Cazals-Salviac
Au-delà des labels, Cazals-Salviac cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Huile de noix du Périgord, Noix du Périgord, Rocamadour.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Cazals-Salviac
Combien de communes composent la Cazals-Salviac ?
La Cazals-Salviac regroupe 15 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Cazals-Salviac ?
La commune siège est Salviac.
Dans quel département se trouve la Cazals-Salviac ?
Elle se situe principalement dans le département Lot, en région Occitanie.
Quelle est la population de la Cazals-Salviac ?
Le territoire compte environ 5 539 habitants sur 15 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Cazals-Salviac » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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