Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Brie des Rivières et Châteaux
Ce territoire compte 2 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (2)
- Brie de Meaux AOP
- Brie de Melun AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Brie des Rivières et Châteaux
Au-delà des labels, Brie des Rivières et Châteaux cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Île-de-France.
Parmi les produits emblématiques : Brie de Meaux, Brie de Melun.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Brie des Rivières et Châteaux
Combien de communes composent la Brie des Rivières et Châteaux ?
La Brie des Rivières et Châteaux regroupe 31 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Brie des Rivières et Châteaux ?
La commune siège est Le Châtelet-en-Brie.
Dans quel département se trouve la Brie des Rivières et Châteaux ?
Elle se situe principalement dans le département Seine-et-Marne, en région Île-de-France.
Quelle est la population de la Brie des Rivières et Châteaux ?
Le territoire compte environ 41 011 habitants sur 31 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Brie des Rivières et Châteaux » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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