Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Aubrac Lot Causses Tarn
Ce territoire compte 3 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (3)
- Bleu des Causses AOP
- Laguiole AOP
- Roquefort AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Aubrac Lot Causses Tarn
Au-delà des labels, Aubrac Lot Causses Tarn cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Bleu des Causses, Laguiole, Roquefort.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Aubrac Lot Causses Tarn
Combien de communes composent la Aubrac Lot Causses Tarn ?
La Aubrac Lot Causses Tarn regroupe 15 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Aubrac Lot Causses Tarn ?
La commune siège est La Canourgue.
Dans quel département se trouve la Aubrac Lot Causses Tarn ?
Elle se situe principalement dans le département Lozère, en région Occitanie.
Quelle est la population de la Aubrac Lot Causses Tarn ?
Le territoire compte environ 8 147 habitants sur 15 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Aubrac Lot Causses Tarn » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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