Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Astarac Arros en Gascogne
Ce territoire compte 9 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (2)
- Jambon noir de Bigorre AOP
- Porc noir de Bigorre AOP
Vins & spiritueux (7)
- Armagnac AOC
- Armagnac Blanche Armagnac AOC
- Armagnac Ténarèze AOC
- Bas Armagnac AOC
- Floc de Gascogne blanc AOP
- Floc de Gascogne rosé AOP
- Haut Armagnac AOC
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Astarac Arros en Gascogne
Au-delà des labels, Astarac Arros en Gascogne cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre.
Côté vins et spiritueux : Armagnac, Armagnac Blanche Armagnac, Armagnac Ténarèze.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Astarac Arros en Gascogne
Combien de communes composent la Astarac Arros en Gascogne ?
La Astarac Arros en Gascogne regroupe 37 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Astarac Arros en Gascogne ?
La commune siège est Villecomtal-sur-Arros.
Dans quel département se trouve la Astarac Arros en Gascogne ?
Elle se situe principalement dans le département Gers, en région Occitanie.
Quelle est la population de la Astarac Arros en Gascogne ?
Le territoire compte environ 7 358 habitants sur 37 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Astarac Arros en Gascogne » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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