Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Ambert Livradois Forez
Ce territoire compte 4 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (4)
- Bleu d'Auvergne AOP
- Fourme d'Ambert AOP
- Fourme de Montbrison AOP
- Saint-Nectaire AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Ambert Livradois Forez
Au-delà des labels, Ambert Livradois Forez cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Bleu d'Auvergne, Fourme d'Ambert, Fourme de Montbrison, Saint-Nectaire.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Ambert Livradois Forez
Combien de communes composent la Ambert Livradois Forez ?
La Ambert Livradois Forez regroupe 58 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Ambert Livradois Forez ?
La commune siège est Ambert.
Dans quel département se trouve la Ambert Livradois Forez ?
Elle se situe principalement dans le département Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de la Ambert Livradois Forez ?
Le territoire compte environ 28 346 habitants sur 58 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Ambert Livradois Forez » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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