Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Alsace Rhin Brisach
Ce territoire compte 8 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Vins & spiritueux (8)
- Crémant d'Alsace blanc AOP
- Crémant d'Alsace blanc Auxerrois AOP
- Crémant d'Alsace blanc Chardonnay AOP
- Crémant d'Alsace blanc Pinot blanc AOP
- Crémant d'Alsace blanc Pinot gris AOP
- Crémant d'Alsace blanc Pinot noir AOP
- Crémant d'Alsace blanc Riesling AOP
- Crémant d'Alsace rosé AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Alsace Rhin Brisach
Au-delà des labels, Alsace Rhin Brisach cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Grand Est.
Côté vins et spiritueux : Crémant d'Alsace blanc, Crémant d'Alsace blanc Auxerrois, Crémant d'Alsace blanc Chardonnay.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Alsace Rhin Brisach
Combien de communes composent la Alsace Rhin Brisach ?
La Alsace Rhin Brisach regroupe 29 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Alsace Rhin Brisach ?
La commune siège est Volgelsheim.
Dans quel département se trouve la Alsace Rhin Brisach ?
Elle se situe principalement dans le département Haut-Rhin, en région Grand Est.
Quelle est la population de la Alsace Rhin Brisach ?
Le territoire compte environ 34 600 habitants sur 29 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Alsace Rhin Brisach » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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