Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Agly Fenouillèdes
Ce territoire compte 40 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (10)
- Abricots rouges du Roussillon AOP
- Grand Roussillon blanc AOP
- Grand Roussillon rancio AOP
- Grand Roussillon rosé AOP
- Grand Roussillon rouge AOP
- Languedoc blanc AOP
- Languedoc primeur ou nouveau rosé AOP
- Languedoc primeur ou nouveau rouge AOP
- Languedoc rosé AOP
- Languedoc rouge AOP
Vins & spiritueux (30)
- Côtes du Roussillon Villages AOP
- Côtes du Roussillon Villages Caramany AOP
- Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France AOP
- Côtes du Roussillon Villages Lesquerde AOP
- Côtes du Roussillon blanc AOP
- Côtes du Roussillon nouveau ou primeur blanc AOP
- Côtes du Roussillon nouveau ou primeur rosé AOP
- Côtes du Roussillon nouveau ou primeur rouge AOP
- Côtes du Roussillon rosé AOP
- Côtes du Roussillon rouge AOP
- Maury ambré AOP
- Maury ambré hors d'age AOP
- Maury ambré rancio AOP
- Maury ambré rancio hors d'âge AOP
- Maury blanc AOP
- Maury grenat AOP
- Maury rouge AOP
- Maury tuilé AOP
- Maury tuilé hors d'âge AOP
- Maury tuilé rancio AOP
- Maury tuilé rancio hors d'âge AOP
- Muscat de Rivesaltes AOP
- Muscat de Rivesaltes Muscat de Noël AOP
- Rivesaltes AOP
- Rivesaltes ambré AOP
- Rivesaltes ambré hors d'âge AOP
- Rivesaltes grenat AOP
- Rivesaltes rancio AOP
- Rivesaltes tuilé AOP
- Rivesaltes tuilé hors d'âge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Agly Fenouillèdes
Au-delà des labels, Agly Fenouillèdes cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Abricots rouges du Roussillon, Grand Roussillon blanc, Grand Roussillon rancio, Grand Roussillon rosé.
Côté vins et spiritueux : Côtes du Roussillon Villages, Côtes du Roussillon Villages Caramany, Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Agly Fenouillèdes
Combien de communes composent la Agly Fenouillèdes ?
La Agly Fenouillèdes regroupe 24 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Agly Fenouillèdes ?
La commune siège est Saint-Paul-de-Fenouillet.
Dans quel département se trouve la Agly Fenouillèdes ?
Elle se situe principalement dans le département Pyrénées-Orientales, en région Occitanie.
Quelle est la population de la Agly Fenouillèdes ?
Le territoire compte environ 6 367 habitants sur 24 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Agly Fenouillèdes » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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