Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Adour Madiran
Ce territoire compte 8 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (8)
- Béarn blanc AOP
- Béarn rosé AOP
- Béarn rouge AOP
- Jambon noir de Bigorre AOP
- Madiran AOP
- Pacherenc du Vic-Bilh AOP
- Pacherenc du Vic-Bilh sec AOP
- Porc noir de Bigorre AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Adour Madiran
Au-delà des labels, Adour Madiran cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Occitanie.
Parmi les produits emblématiques : Béarn blanc, Béarn rosé, Béarn rouge, Jambon noir de Bigorre.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Adour Madiran
Combien de communes composent la Adour Madiran ?
La Adour Madiran regroupe 72 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Adour Madiran ?
La commune siège est Vic-en-Bigorre.
Dans quel département se trouve la Adour Madiran ?
Elle se situe principalement dans le département Hautes-Pyrénées, en région Occitanie.
Quelle est la population de la Adour Madiran ?
Le territoire compte environ 24 614 habitants sur 72 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; Wikipédia, article « Communauté de communes Adour Madiran » sous licence CC BY-SA 4.0 ; API Géo de l'État.
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