Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Grand Lac
Ce territoire compte 9 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (3)
- Chevrotin AOP
- Roussette de Savoie AOP
- Tome des Bauges AOP
Vins & spiritueux (6)
- Vin de Savoie Chautagne blanc AOP
- Vin de Savoie Chautagne rouge AOP
- Vin de Savoie mousseux de qualité rosé AOP
- Vin de Savoie ou Savoie blanc AOP
- Vin de Savoie ou Savoie rosé AOP
- Vin de Savoie ou Savoie rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Grand Lac
Au-delà des labels, Grand Lac cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Parmi les produits emblématiques : Chevrotin, Roussette de Savoie, Tome des Bauges.
Côté vins et spiritueux : Vin de Savoie Chautagne blanc, Vin de Savoie Chautagne rouge, Vin de Savoie mousseux de qualité rosé.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Grand Lac
Combien de communes composent la Grand Lac ?
La Grand Lac regroupe 28 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Grand Lac ?
La commune siège est Aix-les-Bains.
Dans quel département se trouve la Grand Lac ?
Elle se situe principalement dans le département , en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quelle est la population de la Grand Lac ?
Le territoire compte environ non renseignée sur 28 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; API Géo de l'État.
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