Cuisine du terroir
Les produits du terroir — du Cotentin
Ce territoire compte 8 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (5)
- Beurre d'Isigny AOP
- Camembert de Normandie AOP
- Crème d'Isigny AOP
- Pont-l'Évêque AOP
- Prés-salés du Mont-Saint-Michel AOP
Vins & spiritueux (3)
- Calvados AOC
- Cidre Cotentin ou Cotentin AOP
- Pommeau de Normandie AOC
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — du Cotentin
Au-delà des labels, du Cotentin cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Normandie.
Parmi les produits emblématiques : Beurre d'Isigny, Camembert de Normandie, Crème d'Isigny, Pont-l'Évêque.
Côté vins et spiritueux : Calvados, Cidre Cotentin ou Cotentin, Pommeau de Normandie.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur du Cotentin
Combien de communes composent du Cotentin ?
Ddu Cotentin regroupe 129 communes membres.
Quelle est la commune siège de du Cotentin ?
La commune siège est Cherbourg-en-Cotentin.
Dans quel département se trouve du Cotentin ?
Elle se situe principalement dans le département , en région Normandie.
Quelle est la population de du Cotentin ?
Le territoire compte environ non renseignée sur 129 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; API Géo de l'État.
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