Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Bergeracoise
Ce territoire compte 12 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (10)
- Bergerac blanc AOP
- Bergerac rosé AOP
- Bergerac rouge AOP
- Monbazillac AOP
- Monbazillac Sélection de grains nobles AOP
- Montravel blanc AOP
- Montravel rouge AOP
- Pécharmant AOP
- Rosette AOP
- Saussignac AOP
Vins & spiritueux (2)
- Côtes de Bergerac blanc AOP
- Côtes de Bergerac rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Bergeracoise
Au-delà des labels, Bergeracoise cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Nouvelle-Aquitaine.
Parmi les produits emblématiques : Bergerac blanc, Bergerac rosé, Bergerac rouge, Monbazillac.
Côté vins et spiritueux : Côtes de Bergerac blanc, Côtes de Bergerac rouge.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Bergeracoise
Combien de communes composent la Bergeracoise ?
La Bergeracoise regroupe 38 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Bergeracoise ?
La commune siège est Bergerac.
Dans quel département se trouve la Bergeracoise ?
Elle se situe principalement dans le département , en région Nouvelle-Aquitaine.
Quelle est la population de la Bergeracoise ?
Le territoire compte environ non renseignée sur 38 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; API Géo de l'État.
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