Cuisine du terroir
Les produits du terroir — Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
Ce territoire compte 691 produits sous signe officiel de qualite (AOP, AOC, IGP, Label Rouge), gage d'un savoir-faire et d'un ancrage local reconnus.
Produits du terroir (679)
- Aloxe-Corton AOP
- Aloxe-Corton premier cru Clos des Maréchaudes blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Clos des Maréchaudes rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Clos du Chapitre blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Clos du Chapitre rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru La Coutière blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru La Coutière rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru La Maréchaude blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru La Maréchaude rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru La Toppe au Vert blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru La Toppe au Vert rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Chaillots blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Chaillots rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Fournières blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Fournières rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Guérets blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Guérets rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Maréchaudes blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Maréchaudes rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Moutottes blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Moutottes rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Paulands blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Paulands rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Petites Folières blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Petites Folières rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Valozières blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Valozières rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Vercots blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru Les Vercots rouge AOP
- Aloxe-Corton premier cru blanc AOP
- Aloxe-Corton premier cru rouge AOP
- Aloxe-Corton rouge AOP
- Auxey-Duresses blanc AOP
- Auxey-Duresses premier cru Bas des Duresses blanc AOP
- Auxey-Duresses premier cru Bas des Duresses rouge AOP
- Auxey-Duresses premier cru Climat du Val blanc AOP
- Auxey-Duresses premier cru Climat du Val rouge AOP
- Auxey-Duresses premier cru Clos du Val blanc AOP
- Auxey-Duresses premier cru Clos du Val rouge AOP
- Auxey-Duresses premier cru La Chapelle blanc AOP
- + 639 autres produits
Vins & spiritueux (12)
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc AOP
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune clairet ou rosé AOP
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge AOP
- Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire blanc AOP
- Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire blanc nouveau ou primeur AOP
- Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire clairet ou rosé AOP
- Coteaux Bourguignons ou Bourgogne grand ordinaire ou Bourgogne ordinaire rouge AOP
- Crémant de Bourgogne blanc AOP
- Crémant de Bourgogne rosé AOP
- Marc de Bourgogne AOC
- Monthélie premier cru Les Barbières blanc AOP
- Monthélie premier cru Les Barbières rouge AOP
Source : Institut national de l'origine et de la qualite (INAO), open data des produits sous signe de qualite. Une aire AOP/IGP peut couvrir plusieurs territoires.
La cuisine du terroir — Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
Au-delà des labels, Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay cultive des savoir-faire et des produits qui font son identité gourmande, dans la tradition culinaire de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Parmi les produits emblématiques : Aloxe-Corton, Aloxe-Corton premier cru Clos des Maréchaudes blanc, Aloxe-Corton premier cru Clos des Maréchaudes rouge, Aloxe-Corton premier cru Clos du Chapitre blanc.
Côté vins et spiritueux : Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune clairet ou rosé, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune rouge.
[À enrichir : recettes locales, marchés, producteurs, restaurants de terroir, fêtes gastronomiques…]
Questions fréquentes sur la Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay
Combien de communes composent la Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay ?
La Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay regroupe 53 communes membres.
Quelle est la commune siège de la Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay ?
La commune siège est Beaune.
Dans quel département se trouve la Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay ?
Elle se situe principalement dans le département , en région Bourgogne-Franche-Comté.
Quelle est la population de la Beaune, Côte et Sud - Communauté Beaune-Chagny-Nolay ?
Le territoire compte environ non renseignée sur 53 communes.
À propos de cette page
Cette page est éditée par GPF Communication, agence indépendante spécialisée dans la communication des territoires. Les données institutionnelles (SIREN, communes membres, population) proviennent de la base officielle BANATIC de la Direction générale des collectivités locales et de l'API Géo de l'État.
Sources : BANATIC (DGCL) ; API Géo de l'État.
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